Le scandale de la faim dans le monde

«Toutes les cinq secondes un enfant de moins de dix ans meurt de faim. Sur une planète qui regorge pourtant de richesses...

Dans son état actuel, en effet, l'agriculture mondiale pourrait nourrir sans problèmes 12 milliards d'êtres humains, soit deux fois la population actuelle.

Il n'existe donc à cet égard aucune fatalité.

Un enfant qui meurt de faim est un enfant assassiné.»

Jean Ziegler

Référence :
Ziegler, J. (2011). Destruction massive. Géopolitique de la faim. Paris : Seuil.
(p. 13)